Accréditation

Accrédité Tendre & Raffiné

Le Veau de lait du Québec encourage les restaurateurs à identifier les produits de Veau de lait du Québec dans leur menu en y apposant le logo Veau de lait du Québec Tendre & Raffiné.

L’ image de marque du Veau de lait du Québec Tendre & Raffiné a pour objectif de garantir aux consommateurs la qualité et la provenance (du Québec) des plats de veau de lait.

Le logo reflète un style haut de gamme et épuré en adoptant des couleurs distinguées comme l’or, le blanc et le noir. De plus, deux qualificatifs apparaissent aux côtés du « V » soulignant ainsi, avec précision, les propriétés de la viande de veau de lait, soit sa très grande tendreté et son raffinement.

Pour un restaurant obtenir l’accréditation du Veau de lait du Québec, c’est offrir un produit du Québec, de qualité, tendre et raffiné et ce, à la grande satisfaction de sa clientèle!

Le Veau de lait du Québec est partenaire
de la Fondation ARQ

Créée en 2001, la Fondation ARQ est un organisme indépendant, chapeauté par l’Association des restaurateurs du Québec, dont l’objectif est d’assurer la mise en valeur des métiers de la restauration.

La Fondation ARQ réalise et s’implique dans des activités, campagnes et événements voués notamment à encourager l’excellence, le développement de la formation de la main-d’œuvre dans le secteur de la restauration ou encore la promotion des métiers de la restauration comme choix de carrière par les jeunes.